Причина
В чем же причина того, что японская лапша соба так
популярна среди знаменитостей всего мира?
Привлекательность
японской лапши СОБА
Еда, представляющая Японию
Знать историю соба - значит знать тонкую пищевую культуру Японии
Лапша соба – это типичное японское блюдо, равно как суши и темпура. Она имеет очень большую историю, в период Эдо был изобретен метод нарезки теста из гречневой муки на лапшу, который назывался «собакири».
В наши дни используют сокращенное название - «СОБА». Впоследствии такое блюдо приобрело известность преимущественно в городе Эдо, и вошло в повседневный рацион. Оно также ценилось феодалами, как подарок семье сёгуна. В эпоху Эдо популярность гречихи достигла расцвета, и она стала едой, представляющей пищевую культуру Японии, появившись на многих гравюрах укиё-э и в литературных произведениях.
Здоровая еда
Простые люди в Эдо знали об этом!
Полезные свойства лапши соба
Способствует красоте кожи!
Неужели все, кто едят лапшу СОБА, красивы?
Это лучший продукт, который поддерживает красоту кожи и тела!
Соба – хороший продукт для женщин, которые стремятся стать красивее благодаря еде, при этом заботясь о здоровье.
Эффект воздействия продукта на кожу не останется незамеченным. Большой объем пищевых волокон, содержащихся в соба, помогает улучшить работу кишечника и очистить его. Актуальность этой темы сделала продукт соба идеальным для оптимизации «кишечной активности», которая способствует красоте коже.
Распространенные способы
Теплая лапша соба обычно подается в Японии с супом, основой которого является соевый соус и концентрированный бульон, но также будет очень вкусно, если подать лапшу соба с супом на основе приправы карри. В разных странах с лапшой соба экспериментируют по-разному, размещая свои рецепты в социальных сетях, к примеру, добавляют в нее, как в пасту, лосось и овощи, или кладут лапшу соба в мисо-суп или другой суп, не свойственный японской кухне, и едят, как обычную лапшу.
С последней тенденцией употреблять здоровую еду, все больше людей выбирает продукты без глютена. Проблема обычных макарон, которые подаются в ресторанах блюд из макарон, в том, что они содержат глютен, поэтому люди, выбирающие безглютеновую диету, не могут употреблять их в пищу.
Познакомив своих посетителей с безглютеновой лапшой соба, состоящей исключительно из гречневой муки, без добавления пшеничной, вы сможете расширить свою клиентскую базу. Вы можете преподнести это посетителям, как: «Я люблю пасту, но не могу ее есть, потому что моя семья не употребляет глютен».
Японский ресторан
Лапша соба как завершающее блюдо
В связи с быстрым увеличением числа японских ресторанов становится возможным вводить разнообразие в меню, к примеру, можно предлагать настоящую лапшу соба, тем самым сделав это отличительной особенностью ресторана, и обойтись при этом без мастера по изготовлению лапши соба.
Итальянский/французский ресторан
Комбинирование с японскими ингредиентами
В связи с глобальной увлеченностью здоровым образом жизни, продукты без глютена привлекают все больше внимания, и блюда с использованием гречневой лапши также активно развиваются и пользуются успехом.
Об устройстве
Соба (гречневая) машина для производства лапши
Наиболее часто задаваемые вопросы
О: Да, мы можете выбрать.
110В пер.тока (50/60Гц) или 220В пер.тока (50/60Гц) *Сертификаты UL и CE
О: Да, возможно.
Имеются типы практически всех стран.
О: Почтой DHL.
Подготовка к отправке занимает 1-2 рабочих дня.
О: Согласно заказу составляется инвойс.
Платеж можно осуществить через систему PayPal.
Впечатления
Приятный аромат и никакого отличия от приготовленной вручную лапши соба.
Это здорово, что машиной легко пользоваться всем.
